華容道

麵包出爐

第一次用自動麵包機做了個基本型的土司麵包。加水加奶粉加麵粉和酵母，按著食譜的步驟簡單的動作，然後按下star，我們都興奮的聞著滿室的烘培麵香，期待的 心情高漲，哇！好神奇。家裡就有噴香的出爐麵包吃。甚至連對麵包十分冷感的老爺也給予熱情的捧場嚐先！

有她真好！

在上海就職的妹婿前些時候假日返台探親，也來社頭和我們餐聚，我那花錢從不手軟的大方妹妹，總會為我們帶來各式各樣的拌手禮，舉凡吃的，用的，還包括了我們這家女眷的全身行頭，一慨俱全，這次帶來的東西，可以堆的〝滿山滿谷〞了。

根本就是聖誕老公公來過我家的樣子嘛！

居然有觀眾捏！

有一天女兒放學回來神秘兮兮的樣子笑著說：「媽呀，我有同學把妳加到她的我的最愛耶，請問妳對這件事有什麼看法咧？」

養顏美容的蜂王乳

在清水巖的產業道路上運動快走，遇到一位正在龍眼園裡採收蜂王乳的阿伯，看起來古意樸實，還真長得有點像我家芳鄰的岳丈呢。他跟我們親切的寒喧問好，送給我一株曇花的插 枝，正是近日來我一直想要種的花，還有一棵台灣苦苓的幼苗我也很喜歡。因而向他買了現採的蜂王乳，聽說此乃好物，非常的養顏美容，能延年益壽，吃了它對什麼年齡層的人都有益處，只是價錢有點不俗就是了。

重點是：感想之一，做生意的人果然需要有好的口氣和活潑的人際關係，只要很勤快的和陌生人打招呼，管他是在深山或市集，隨處就會有商機。

又一重點：在場的另一個阿伯用讚美的口氣問我說：小姐，你吃了多久的蜂王乳呢，皮膚看起來那麼幼嫩，長得這麼美！‧‧‧哈！二話不說我當然是掏錢買了，不囉唆。

感想之二，女人果然也吃“波” 的

冷天的愛心料理

人的口腹之慾、口味變換和氣候的隨轉差異是走不同調的，天熱時想吃凉食，天冷時就要熱補，而且是非常敏感的變化，冷風稍稍吹起，街面上開的羊肉爐是用麻油調味的冬令食物的料理，店門口馬上就熱烙了起來，似乎身體一吹到冷風就自然的會喚醒要吃羊肉來補的想望，噴香的麻油味是讓口腹之慾完全淪陷，完全無法抵抗的主因。

一早我也在市場買了3斤的羊肉，先川燙後用老薑、麻油細火慢煸，不加水只用酒和豪油和一些些的當歸和甘杞把它煮到熟透後，加入切大塊的大黃瓜很快就起鍋，稍微黏稠的湯汁可以用來拌飯吃，羊肉口感軟Q，黃瓜也入味甘甜，還真不錯吃。

今天老爺要回嘉義去載婆婆來，我特意把這大黃瓜羊肉煮打包成二份，一份給公公品嘗一份送回娘家去，是孝親用的愛心料理，肯定要營養又美味才行。

10/1

中秋事件

又逢一年一度中秋月圓花好時節，是送禮的時節，是土地公誕辰日，剛好也是我公公的生日，又很不巧的正碰上是我公公他爸，也就是阿公的忌日，因此每年中秋節我就會忙得團團轉，要準備拜 拜用的三牲酒禮，祭祀用的葷、素菜碗〈婆婆交代，需湊偶數十或十二碗才行〉，還有公公的壽宴餐點更是馬虎不得，滷蛋、豬腳麵線一定要，營造氣氛的應景蛋糕也不能少，一到開桌吃飯時刻，大人、小孩有時會坐滿2桌呢 ！

中秋節後一天，我偕老爺赴大度山上朋友的烤肉邀約，順道想說也可以在大度山上俯瞰台中市的美麗夜景。當晚據說颱風欲來還去，下午出發的時候社頭還是艷陽高照呢，但是一 到傍晚在朋友開設的烤肉廣場上，仍然可以感受到風來風去的雙颱效應，風吹亂竄的，大風吹得我心頭可慌的很，已經喝得爛醉的老爺讓我十分的氣惱，原因是，我已經很久沒有開夜路車了，而且又是陌生的大都會交通系統，一向只管座上車就會到的我也是路癡一個，我其實非常的恐慌，在這夜色茫茫中，我完全沒有把握能把這個酒醉駕駛送回到家呢！

果不期然，只需要40分就可到家的車程我戰戰兢兢開了一個半鐘頭，其中幾處轉折的高速路口，因為不能篤定的猶豫了一下下而險象環生，半途中還遇到酒測臨檢呢，一 上車就昏睡到不醒人事的老爺，很好笑，警察問話居然還能起來哼哈兩句輕鬆帶過。總之，這個代理駕駛的任務，讓我一個晚上細胞就死了許多許多，車一到家，下車時我都覺得我有一些〝軟腳〞了呢。真是的！還好有命回家了，下不為例！

9/1

向我們下訂單的業務都十幾年的配合，已變成老朋友了，也雖然早就知道他的個性是出了名的難搞，但是今天又頤指氣使的給屎面，終於惹毛了忍受三天了的我家老爺，昨晚就很生氣的下機不做他的單 了，一早整車的紗線全給退回公司的倉庫，表明退他的訂單。在我們這個工作的生態中，退單是蠻嚴重的事，表示以後要再和這家公司配合就難了，

8/1

今天可幸福了，女兒為我們做了愛心早點─玉米小黃瓜蛋捲加綜合超營養果汁。不錯吃，這小妮子雖然有耐操的媽頂著導致日常生活自理事務有些白癡，還好算是靈巧，只要是有心想做的事，大體上都可以差強人意的完成，也有時候還真能讓我有驚艷的表現呢，稍稍可以安心。

我是這樣想的：也只有這個成長階段短短的沒有幾年的光陰可以放在身邊寵她了，以後翅膀長硬了，出去外面的人生也不是我們可以替她擔待的，可得自己負責才行。所以，任性的公主生活就由著她囉！不過公主的蛋餅還真好吃，有圗為證

7/12


今天也計畫回鄉下逛逛，經過溪口一家專賣司目魚的店，那麼晚餐就吃魚囉！掌廚的年輕廚師聽說以前在嘉義的日本餐廳小園當差，作菜有大師風範點餐也非常到位，價格當然也非常合人意，只是用餐環境太差，上不了台面，可惜了。既使這樣，我們每次路過還是會去光顧，老饕級的老公甚至常呼朋引伴特意開遠路去吃就為解讒，還真是讓人吮指回味呢！
是下午5點才出門的，回到家天色有些晚了，繞到公公的火龍果園摘些熟果，田邊割兩串香蕉，採兩個莆瓜然後到娘家和爸泡一壺茶，聽媽媽訴一訴苦抱怨身體的酸痛和媳婦的不是，然後又回公公家聽他講一講下午盛裝秧土的過程，婆婆看到原原也有回來，大聲歡迎久沒回鄉下的最小孫女，我們又喝了些涼水茶湯的，最後在大約早早的9點鐘，全村幾乎家家都息燈就寢的夜色中，我們打道回府，結束星期日下午回鄉下探親的行程，晚上10點回到社頭，我們的晚工換班才要開始‧‧‧‧

7/1

剛放暑假，女兒一早就出發說要參加暑期的全國辯論賽，輾轉打戰台中→台北，叫蘇州盃吧，我也搞不清楚啦。關於孩子的教育我一貫的放任自由，過程如何我不太 干涉，讀書是她自已的本分請自已負責，只要給我好的結果就行，那好壞怎樣界定呢，當然是高標準的好才能給媽媽交代了〈太輕鬆的媽嘛 〉

 婆婆回家，女兒外宿，只有兩個人的晚餐懶得啟火動灶的，就出外覓食。叫了一盤牛肉炒空心菜，一份宮寶雞丁，兩碗白飯和文蛤薑絲湯，解決一餐。結帳時居然已有人幫我們付完帳了，真歹勢，遇著了熟人，是公司的董娘請客，吃了免費的晚餐，很飽耶，肚子有一點撐。

6/20 

6/11

今天不是初一、十五但婆婆堅持是她的吃齋日，所以囉，我早餐給她鹹光餅配雜糧粥。午餐我是煮米粉炒〈紅蘿蔔 一條、洋蔥一個、一些芹菜 和韭菜末大量的豆芽菜加少許的爆香肉燥〉配湯是紅鯛魚味增鮮菇湯，怎麼辦？只好給她吃肉邊菜囉，眼不見為清靜啦，炒米粉挑出肉，味增魚湯不見魚，哄哄老人家吧！阿彌陀佛。

20年前的一場午後雷雨，戴斗笠巡田水的婆婆被雷電擊中，因此漸漸失了健康也沒有了聽覺，這幾年來年紀愈大和她溝通愈是困難，可能也因一直都活在寂靜世界裡吧，身行愈弱心性愈強，一向溫柔的個性變的固執自我很難改變她的所想的。這種時候如果我心情平靜是還ok啦，要命的是遇到我正處情緒低潮時，喔！那才真叫頭大。

5/14

今天的菜單很好，每盤都有吃光。香腸、秋刀魚、菜豆、空心菜、香煎茄子、竹筍海帶湯。我盡量把從嘉義帶來的公公和媽種的愛心蔬菜煮完，才會去市場補貨。要感恩加惜福

我的左眼是病眼，長期都處在不舒服的狀態，今天眼睛的狀況ok，是一早走路30分運動的關係？曾看過無數醫生每次都說是眼睛太疲勞，睡眠不足引起，經過幾年的治療，現在的處方是眼睛老化現象的乾眼症了，但是我久病成良醫的心證是跟我血脂的高低大有關係，而降血脂又和運動有密切的連結作用，運動，必須持之以恆才行，醫生告誡我說：妳一定要運動喔不然等到了更年期，身體保護免疫系統的防護就漸漸減低，那你比一般人是多5倍心血管疾病的危險喔。三酸甘油知是要靠持續溫和的運動才能得到很好的代謝。因為這個要愛惜生命的理由，我不得不一定要運動才行。

5/27

在女友人的力邀下參加社區大學社交舞學習的課程，對於這個提議老公曾經非常有意見，他說：跳到最後都會跳上床去。呵！真是負面的思考，我覺得很好阿，相較於其他的運動，比如我曾學過的肚皮舞，那它算是較溫和的，當兩人很有默契的跟著節奏翩翩起舞，它更多了一些優雅美感。至於那件老公煩惱的事呢，我覺得那是心態的問題，我是ok啦真的氛圍不對那不玩就好了阿。每個星期2小時美美的跳舞，我覺得對於自信心的提高也有加分到喔，我非常enjoy在其中‧‧‧

又到吃飯的時間，有時候心情真是整個慵懶，就來個大鍋煮好了：半鍋水煮開加入半個瓢瓜切片、一條切成三段的吳郭魚、梅花肉絲些許、貢丸6顆、薑絲、蔥段還有一大碗洗乾淨的金珍菇，把另鍋燙熟的油麵放入，調味就成了海陸鮮香麵一大鍋。──這樣也可以是吃的很撐的晚餐